Воздушная меренга с начинкой из вишни. Оформлено взбитыми сливками и шоколадом.

4 вида тортов: "Кармелита" бисквит на основе вареного сгущеного молока и сливки крем-брюле; "Мирабель" шоколадный бисквит с кофейно-шоколадным муссом; "Маркиз" крошковый шоколадный бисквит с грецким орехом и муссом на основе белого шоколада; "Тирамису" молочный бисквит с кофейной пропиткой и сливочно-сырным кремом.

Печенье из гречневой, овсяной и миндальной муки с добавлением пюре черники, цедры лимона и корицы.